刚出炉的麻薯外脆内软哈

刚出炉的麻薯外脆内软，入口香甜，放凉后，麻薯变得软弹，很可爱。

这是小麦第二次做麻薯，说实话，第一次做的时候，当时看麻薯预拌粉的配方超级简单，我曾一度怀疑它的口味，做的过程没有什么特别的，就是所有材料混合均匀，揉匀分割烘烤，毫无难度。

当所有食材、做法回归到最原始的状态，当你面对着它心底忍不住的打鼓的时候，随着温度的上升，分割好的小个子的麻薯面团在烤箱里开始慢慢膨胀，直到表面焦黄，酥脆。当它长大后，看上去非常诱人，萌萌哒模样让人忍不住想去尝尝它。

零难度外脆内软----黑芝麻麻薯

此前统领销售业务两年多的王湛调整为承担对个人用户收费进行探索。向海龙则从负责百度商业运营体系扩大到页搜索部、页搜索产品市场部、商业运营体系、销售体系等几大核心体系 食材：麻薯预拌粉200克（一袋），奶粉7克，盐2克，水70克，鸡蛋50克（一个），黄油35克，黑芝麻12克

黑芝麻麻薯怎么做

1、将除黄油以外所有食材混合在搅拌盆中（水量预留一部分）。

2、用筷子搅拌成团，视面团湿度加入剩余水，混合好的面团湿软粘手。

3、加入软化黄油揉成团，松弛5~10分钟。

4、分割面团成20克左右的小剂子，分别搓圆摆排入烤盘。

5、烤箱预热180度。

6、烘烤25~30分钟后出炉晾凉。

黑芝麻麻薯的做法小提示

1、刚混合好的面团，会略微感觉粘手，但加了黄油揉匀后，面团油性变大，不太容易粘手了，如果你感觉非常粘，不妨放到冰箱里冷藏十分钟吧，冷藏后会更好操作。

2、外表出现皴裂状的麻薯，我看上有博友说是面团没揉匀的原因，具体原因，我没有去验证，但我个人反而非常喜欢这种皴裂的模样，感觉更诱人。

3、麻薯出现塌陷、凹底，经常烘焙的同学肯定知道，百分之八十的原因是因为没烤透，要么温度偏低，要么烘烤时间偏短。

小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

关键词:黑芝麻黑芝麻食谱

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻，为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。

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