放心鱼跳进百万市民菜篮子

放心鱼“跳进”百万市民菜篮子

日前

，在张店区鲁中蔬菜批发市场，不少淡水鱼销售业户门前挂上了“鲁中淡水鱼行业自律小组成员”的牌子，消费者从这里购买了鱼都会拿到一张“一票通”，只要凭借手中的这张卡纸，就能通过自律小组推动建成的质量安全追溯体系查到各个环节的责任主体和质量安全信息。

民以食为天,质量重于泰山。鲁中蔬菜批发市场的淡水鱼行业占整个淄博淡水鱼市场份额的80%，淄博市中心城区及周边区县市民餐桌上的淡水鱼大都来自这里，为让广大市民吃上放心鱼，营造淄博市场淡水鱼行业良好生态环境，在车站办事处的帮助下，淡水鱼行业批发商自发建立起淄博市第一个“鲁中淡水鱼行业自律小组”，自律小组成员签订水产品质量承诺书，自愿遵守水产品自律公约，成员之间互相监督，对销售掺假、伪劣的小组成员摘牌处理，目前小组成员已达到13家，囊括了市场全部淡水鱼经营大户。

车站办事处食药所的工作人员介绍：“淡水鱼进入市场前，自律小组对接养殖产地，要求开具每个批次的淡水鱼的产地证明和检验证明，对不提供票据及产地证明的供应商不予以购买。同时，自费购买了淡水鱼农残质检仪器，在食药部门指导下，开展自我检测，每天出具自检报告。在淡水鱼销售环节，食药所聘请第三方对经营户水产品进行抽检，在淡水鱼进入二级市场及餐饮商户后，食药所再次检验，发现问题可倒追倒查，这样就实现淡水鱼行业事前、事中、事后全过程监控，确保餐桌‘鲜鱼’安全放心可追溯。”

在水产货区1号,党员经营户彭庆民正在把鱼批发给淄川的业户。彭庆民是1999年首家进场的卖鱼户, 先后从老家带动了6户人家来此开店经营，是“鲁中淡水鱼行业自律小组”的首倡者、自律小组组长。彭庆民说：“所有上市的鱼，必须经过快检设备的抽检，检验合格的才能上市销售，检验不合格一律退回。自律小组保证不掺杂放假，保证不使用、不添加国家禁用的各类违禁鱼药，卖放心鱼，用放心鱼联盟价值观从事经营活动。”言谈中,彭庆民面带微笑,对自律小组的成立充满自豪，他的承诺是自律小组13户成员的共同誓言。

“推动大型市场食品行业自律是一项民生工程,它不仅关系着一个市场的发展,更关系着全区乃至全市的‘菜篮子’质量。我们将全力做好服务指导工作, 促进我市渔业市场向着规范有序、诚信有德的方向发展，让民众的‘菜篮子’种类更丰富、质量更安全、拎得更轻松。”车站街道党工委委员孙即垚说。

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