到了春天，好像全民女士都被动员起来

到了春天，好像全民女士都被动员起来节食减肥啦，谁叫这是个看脸的时代呢。都说越是减肥越馋肉，真的不错，平时还不怎么吃肉的，但是最近怎么特别惦记上香香的排骨了，好歹排骨比较瘦，应该是可以接受的范围，于是去称了些排骨回来。用它来搭配什么好呢？吃什么不打破我的节食计划呢，赶紧帮它找个好搭档---冬笋。

冬笋是竹笋的一种，皮黄白色，肉淡白色，素有金衣白玉，蔬中一绝之美誉。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但要注意的是冬笋含有较多草酸钙，因此食用前要焯水。

话说今年的冬笋比起往年来是真心的便宜，所以喜欢吃的朋友不碍买回来焯过水后分开包装好冷冻起来，这样过了春天季节也能吃到了。我的冰箱中都已放上了几袋，方便以后随时食用了。话不多说了，今天的这道冬笋烧排骨，就是馋肉时也能吃的减肥菜，喜欢的朋友们也不碍也做着解解馋吧。

节食期间可以吃的馋肉菜---排骨烧冬笋

原料：排骨，冬笋，冰糖，葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，油盐。

排骨烧冬笋的做法

1.准备好原材料；

2.冰糖冷油下锅，不停的翻炒；

3.直至冰糖完全融化，冒出棕色的泡泡；

没有孟波就没有《梁祝》！何占豪回忆说：1958年初秋 4.下入泡过的排骨一起翻炒；

5.直到排骨上色，且表面微微发焦，下入准备好的大料和葱姜继续翻炒；

6.翻炒一下后加入料酒、生抽和适量的开水；

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