鱼头豆腐汤牛

鱼头豆腐汤

原料：鲩鱼头2个，豆腐6块，生姜数片。

鱼头豆腐汤的做法1．鱼头切开成数件，去淤血腮杂洗净。

却被场地提供者“放鸽子” 2．用油、姜将鱼头在锅内爆一爆，放水4碗，后下豆腐，煲1小时。

鱼头豆腐汤的功效：鱼头能祛头风补血。豆腐能宽中益气，清热散血，消胀利水，利肺燥、肺病各疾,乃价廉滋养品。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效